"Wyłącznie dla pozbawionych służby kucharek"

poniedziałek, 3 września 2012

CHLEB PIWNY

Chleb z dodatkiem piwa bierze udział w zabawie "Upiecz Smakowity Chleb" zorganizowanej przez Irenę i Andrzeja, a patronat nad tą zabawą objęły "Zkłady Tłuszczowe Kruszwica" producent margaryny "Smakowita".
Prosty, smaczny chleb!
Tak więc, bawmy się.

Źródło przepisu Food.com


Potrzebowałam:

3 szklanki mąki (koniecznie przesiewamy)
1-3 łyżeczki proszku do pieczenia (dałam 2 łyżeczki)
1 łyżeczka soli
3 łyżki cukru (jeżeli chcemy mieć mniej słodki dajemy 1 łyżkę)
340ml piwa ( u mnie "Lech" za radą męża mego :D )
1/4 szklanki roztopionego masła



Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Mąkę przesiewamy,łączymy z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem.
Wlewamy piwo, wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wysmarowanej oliwą foremki.
Na ciasto wylewamy roztopione masło (nie mieszamy).
Piec przez 1h. Wyjąć i studzić na kratce.
Jeżeli chcemy mieć chrupiącą skórkę masło wylewamy na ciasto ( ja tak zrobiłam), a jeżeli wolicie chleb bez chrupiącej skórki, masło należy wmieszać w ciasto.


Smacznego!