"Wyłącznie dla pozbawionych służby kucharek"

środa, 30 stycznia 2013

CHLEB

Upiekłam pyszny prosty chleb, chociaż przyznaję że pomogła mi w tym maszyna do wypiekania chleba :)
A przepis znalazłam TUTAJ.

Potrzebowałam:

500g mąki pszennej
200 ml ciepłej wody
125 ml ciepłego mleka
15g miękkiego masła
5g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki soli


Jak wcześniej wspominałam w wyrabianiu ciasta pomogła mi maszyna do wypiekania pieczywa, tak więc do pojemnika wlałam wodę i mleko, następnie dodałam masło, mąkę, cukier,sól, drożdże.
Maszynę nastawiłam na program numer 8 i ...czekałam :)
Jak już się wszystko ładnie wymieszało, ciasto wyjęłam z formy i przełożyłam do wysmarowanej oliwą i wysypanej mąką tortownicy (miałam ochotę na okrągły chleb :) ) pozwoliłam jeszcze przez 30- 40 minut wyrosnąć chlebkowi a następnie wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 230 stopni, po 10 minutach zmniejszyłam temperaturę do 200 stopni i piekłam przez kolejne 25 minut.

Smacznego!