Uwielbiam placki ziemniaczane, tak bardzo że mogłabym je jeść codziennie (no, może yyyy.. co trzeci dzień :-)) ). Mam w planach zrobić placki ziemniaczane które proponują na swojej stronie Irena i Andrzej, ale to innym razem. Dziś zrobiłam takie które znamy i lubimy prawie wszyscy.
Potrzebowałam:
Ziemniaki (ok. 1 kg)
Jajko
Kasza manna (zastępstwo mąki)
Cebula (2 sztuki)
Czosnek ( 4-5 ząbków)
Koperek
Sól, pieprz, pieprz ziołowy
Olej
Ziemniaki starłam z pomocą robota kuchennego (wiem,wiem, te starte na tarce są smaczniejsze),cebulę i czosnek pokroiłam w drobną kostkę i wrzuciłam do startych ziemniaków.
Koperek posiekałam i również dodałam do ziemniaków plus jajko i 2 łyżki kaszy manny. Sól,pieprz oraz pieprz ziołowy do smaku.
Smażyłam na rozgrzanym oleju.
Smacznego
A po usmażeniu.....
Fajne te placki z kaszką manną zamiast mąki .Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńA ja właśnie chciałem Ci zaproponować nasze placki, choć w sumie te Twoje są podobne, bo jest i czosnek i koperek;-)
OdpowiedzUsuńOd dawna też wrzucam ziemniaki do blendera na placki, komu by się chciało trzeć. :) Za to muszę kiedyś wypróbować placki z kaszką manną
OdpowiedzUsuńSzczerze polecam kaszę mannę w zastępstwie mąki,robię tak od lat.
OdpowiedzUsuńAndrzeju i Ireno Wasze placki z trawą cytrynową itp.. już zrobiłam,REWELACYJNIE inny smak,niebawem je zamieszczę na blogu :-))